染色处理用表面活性剂-太古油(Turkey Red oil)
第九章 表面活性剂第三节 太古油(Turkey Red oil)
一、概述太古油是阴荷活性剂，它的结构式一般写作：CH3-(CH2)5-CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-COONa | O-SO3Na太古油又名土耳其红油，简称红油。从前用茜素染土耳其红色时，红油为必要的媒染剂，所以称土耳其红油。
注：
1.太古油是用蓖麻油及硫酸制成。蓖麻油本身不溶於水，但经硫酸作用后即能溶於水，成为一种可溶性油。
2.所谓红油，并不是专指蓖麻油的磺酸化物，凡各种植物油脂?与硫酸作用，所生成的磺酸化产物，都可称为红油，例如，磺酸化的橄榄油、棉子油、胡麻油等都是，但因多含杂质，效用低劣，故不常用。
3.用硫酸作磺化剂处理蓖麻油，成功地改进了脂肪酸钠盐对水质硬度的稳定性。 太古油(Turkey Red oil)(一)太古油的制备 印染厂可以自制太古油，所用原料及用量大致如下：蓖麻油 30公斤硫酸(66°B'e) 7.5～8公斤烧?(22°B'e) 2.7公斤食盐水(4～5°B'e) 3公斤
1.操作 在100升的反应锅(陶磁缸)中，倒入蓖麻油30公斤，然后於6小时内分批加入规定量的66°B'e硫酸，热天每隔15分钟加一次，冷天则20分钟加一次，每次以1/3～1/2公斤为宜，并经常加以搅拌。在磺化时期中，反应的温**保持在34～35℃，并不宜超过35℃。在夏天，缸外需用冷水冷却，否则会影响成品的品质。硫酸加完后再继续搅拌约4小时左右，待溶液呈浓厚泡沫状，可取小样少许用烧?中和，如能得澄清溶液，就可以停止搅拌。静置数小时后，用等量的清水进行水洗，以除去多余的硫酸。再以4～5°B'e的食盐水洗涤，因反应生成物虽溶於水，但不溶於稀酸及食盐水中。此后，使用22°B’e的烧?液中和残余的酸量，烧?的用量须看磺化情形及残余酸量而定。在中和时，起初搅拌呈乳状，最后转为澄清的溶液，以稍带酸性而溶於10倍的水中，成透明溶液的为上品。最后加水稀释至75公斤(约为40%的成品)，便可装桶。?油脂：**脂肪酸的三甘油酯称为油脂。蓖麻油是不饱不和的脂肪酸甘油酯。构成蓖麻油的脂肪酸主要是蓖麻酸，这是一种在碳链上带有羟OH的脂肪酸。
2.化学反应式 硫酸与蓖麻油(甘油三蓖麻酸酯)作用时，化学变化极为复杂，但其主要反应为甘油三蓖麻酸酯先受水分解作用，而成蓖麻酸及甘油;硫酸再与蓖麻酸(脂肪酸)化合，而成蓖麻酸硫酸酯，即变为可溶性的红油。
可以下式表示：(1)〔C17H32(OH)COO〕3C3H5+3H2O→ 甘油三蓖麻酸酯3C17H32(OH)COOH+C3H5(OH)3 蓖麻酸 甘油(2)C17H32(OH)COOH+H2SO4→ 蓖麻酸C17H32(O.SO3H)COOH+H2O蓖麻酸硫酸酯(或磺化蓖麻酸)(3)C17H32(O.SO3H)COOH+2NaOH→C17H32(O.SO3Na)COONa+2H2O即硫酸与脂肪酸中的羟基(OH)酯化而成酯。脂肪酸经硫酸作用，引入磺酸基(SO8H)，磺酸基为亲水性基，水溶性甚大，所以不溶於水的油类，即因之变成可溶性，且磺酸基与钙、镁等水中硬质所化合的盐类，能溶解於水，所以不致发生沉淀(但实际上一般红油中结合硫酸的量，因制造上的种种困难，不能照理论量之多，以致脂肪酸未能全部磺化，所以它的功效和耐酸、耐硬水的性质，都不及理想的好)。
3.化学反应的命名从红油的制造过程及化学结构上研究，它的主要变化并非磺化反应，而为硫酸的酯化反应，所以可称为硫酸酯化油。
4.化学组成 蓖麻油的磺化产物具有非常复杂的成分，但它的主要组成为蓖麻酸硫酸酯、蓖麻酸、未起反应的蓖麻油。太古油在印染上的用途(一)作练棉助剂 通常练棉时，多用烧?为主要助剂，但棉上的油蜡杂质，不能单靠皂化所能尽除，还要用乳化剂，如太古油、肥皂等乳化的功效，使不易或不能皂化的物质变成乳化体而去除。因为这种可溶性物(太古油、肥皂)乳化力甚大，煮练的效力也就大为增加了。
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